Căutare

Rezultatele căutării după „siguranta alimentelor

dieta

Dieta ketogenica – beneficii asupra excesului de greutate si a sindromulului metabolic (metaanaliza)

Rezumat: Dieta ketogenica optima strict controlata medical se bazeaza pe nutrienti alimentari cu continut foarte scazut de calorii si carbohidrati. In acest caz, reducerea recomandata a aportului de carbohidrati este… Citește mai mult

stevia

Indulcitorii si utilitatea lor in afectiunile metabolice

Rezumat: Indulcitorii sunt impartiti in naturali si sintetici. Cei naturali sunt la randul lor de origine zaharidica (zaharoza, fructoza, maltoza) si poliolii (sorbitolul, xylitolul). Acestia din urma au un indice… Citește mai mult

intoleranta gluten

Boala celiaca, aspecte generale si progrese terapeutice

Rezumat: O afectiune a carei prevalenta a crescut mult in ultimele decenii este boala celiaca sau intoleranta la gluten. Cu etiopatogenie multifactoriala, boala ramane o problema importanta de sanatate care… Citește mai mult

Obezitate, diabetul si legatura dintre cele doua

De curand, United Nations a emis un document din care rezulta ca actuala epidemie de diabet si obezitate trebuie inclusa printre amenintarile planetare globale, alaturi de terorism sau alte epidemii… Citește mai mult

fructe oleaginoase

Sterolii vegetali si sanatatea cardiovasculara

Rezumat: In razboiul declarat bolilor cardiovasculare, se folosesc numeroase “arme”, de la schimbarea sanogenetica a stilului de viata, la nutraceutice si medicamente. In cadrul substantelor eficiente de origine vegetala se… Citește mai mult

aflatoxine

Aflatoxinele: toxinele din alimente

Aflatoxinele, abreviat AF (din latina a (Aspergillus) + fla (flavus) = galben + toxina) sunt micotoxine produse de ciuperci din genul Aspergillus (mucegaiuri), in special de Aspergillus flavus si Aspergillus… Citește mai mult

intoleranta la gluten

Boala celiaca, aspecte generale si progrese terapeutice

Rezumat: O afectiune a carei prevalenta a crescut mult in ultimele decenii este boala celiaca sau intoleranta la gluten. Cu etiopatogenie multifactoriala, boala ramane o problema importanta de sanatate care… Citește mai mult

Dermatita atopica la pacientii in varsta: caracteristici particulare

Dermatita atopica (DA) este o afectiune obisnuita a pielii, inflamatorie, pruriginoasa, eczematoasa, cu manifestare cronica si recurenta, ce poate afecta doar pielea sau poate fi o manifestare de tulburare sistemica, care include, de asemenea, rinita alergica, astmul si alergiile alimentare. Este o boala in special a copilariei, dar… Citește mai mult

Indicatii dietetice in sprijinul unui organism sanatos

De cand speranta de viata a omului a crescut, importanta acordata alimentatiei si stilului de viata in general a devenit tot mai mare. Din pacate, desi cercetarea stiintifica a adus… Citește mai mult

Diabet zaharat

Boala cronica provocata de marirea cantitatii de zahar in sange si in urina peste normal. Glucoza provine din digestia alimentelor, iar pentru a putea patrunde in celule, are nevoie de… Citește mai mult