Căutare

Derivatele cerealiere: valoare nutritivă și elemente de toleranță

Rezumat: Derivatele cerealiere sunt de bază în alimentația omului. Ele furnizează îndeosebi energie, prin intermediul amidonului, dar și fibre, vitamine, elemente minerale etc. Consumul adecvat necesităților calorice ca și preponderența… Citește mai mult