Căutare
Rezultatele căutării după „acizi grasi”
Unt
Materie grasa alimentara obtinuta plecand de la smantana laptelui de vaca. Untul este, atunci cand este consumat crud, una dintre cele mai digeste materii grase. El este bogat in vitamina… Citește mai mult
Ulei alimentar
Materie grasa de origine vegetala, animala sau minerala. Uleiurile alimentare au proprietati dietetice diferite dupa compozitia lor in acizi grasi si dupa continutul in vitamine, dar valoarea lor energetica este… Citește mai mult
Triglicerid
Trigliceridul este o substanta lipidica alcatuita dintr-o molecula de glicerol esterificata cu trei molecule de acizi grasi. Trigliceridele reprezinta forma de stocare a acizilor grasi in organism si se afla… Citește mai mult
Lecitina
Lipid fosforat, lipsit de sulf continand azot (care-i confera un caracter amfoter); este constituit dintr-un trialcool (glicerina) care are 2 functii esterificate cu acizi grasi (oleic, stearic,etc) iar a 3-a… Citește mai mult
Lipid
Substanta care contine acizi grasi. Lipidele serului sangvin cuprind acizi grasi liberi, esteri ai glicerolului, sau gliceride, continand unul sau mai multi acizi grasi fixati fiecare pe un grup alcool,… Citește mai mult
Hipercolesterolemie
Crestere anormala a colesterolemiei (nivelul de colesterol din sange). Hipercolesterolemia face parte, ca si hipergliceridemia (cresterea nivelului sangvin de trigliceride), dintre hiperlipidemii (afectiuni caracterizate printr-o crestere a nivelului sangvin al… Citește mai mult
Glicerid
Lipid simplu rezultand din asocierea unui alcool, glicerolul, si unul sau mai multi acizi grasi. Gliceridele sunt constituite din trei feluri de substante dupa cum ele contin un acid gras… Citește mai mult
Digestie
Ansamblu al proceselor mecanice si biochimice care asigura transformarea si absorbtia alimentelor. Dupa ce a fost inghitit, bolul alimentar trece in faringe, apoi in esofag si ajunge in stomac datorita… Citește mai mult
Adipoceara
Substanta grasa, de culoare gri-albicioasa, moale si de consistenta cerii, formata in principal din acizi grasi in care tesuturile moi ale corpului pot fi transformate dupa moarte.
Acid gras
Acid organic, principalul constituent al lipidelor. Combinat cu glicerina formeaza grasimi. Acid organic, principalul constituent al lipidelor. In natura exista mai mult de 40 de acizi grasi naturali diferiti. In… Citește mai mult
