Căutare
Rezultatele căutării după „alimente de origine vegetala”
Vitaminele si copilul intre 4 si 13 ani
Rezumat: Fiinta umana are nevoie diverse de micronutrienti (vitamine si minerale), fiecare etapa a vietii avand necesitati particulare. Copiii de 4-13 ani trec printr-o perioada de dezvoltare fizica si psihica… Citește mai mult
Sterolii vegetali si sanatatea cardiovasculara
Rezumat: In razboiul declarat bolilor cardiovasculare, se folosesc numeroase “arme”, de la schimbarea sanogenetica a stilului de viata, la nutraceutice si medicamente. In cadrul substantelor eficiente de origine vegetala se… Citește mai mult
Indicatii dietetice in sprijinul unui organism sanatos
De cand speranta de viata a omului a crescut, importanta acordata alimentatiei si stilului de viata in general a devenit tot mai mare. Din pacate, desi cercetarea stiintifica a adus… Citește mai mult
Pectina
Substanta organica de origine vegetala, care intra in compozitia unor alimente si care constituie asa numitele fibre alimentare solubile, care ajuta la imbunatatirea tranzitului intestinal.
Fibra alimentara
Substanta reziduala de origine vegetala nedigerata de catre enzimele tubului digestiv. Fibrele alimentare contin celuloza, hemiceluloze, gume, mucilagii, pectina si lignina. Principalele alimente bogate in fibre sunt cerealele si produsele… Citește mai mult
Aliment
Substanta consumata in stare naturala sau dupa gatire, susceptibila sa furnizeze materiale de crestere, sa repare uzura tesuturilor, sa sustina necesitatile energetice si sa formeze substantele de rezerva ale organismului…. Citește mai mult
Fibrele alimentare
Omul modern este supus unor solicitari noi, mult modificate fata de cele cu care s-au confruntat generatiile anterioare, ca si cu o prelungire crescanda a duratei de viata, de unde… Citește mai mult
Fitoterapia, echilibru intre stiinta si arta
Fitoterapia este in acelasi timp stiinta si arta. Face apel la cunostinte profunde de fitochimie, farmacologie si toxicologie, dar necesita si un talent al alegerii si imbinarii produselor vegetale adecvate,… Citește mai mult
Zaharul in alimentatia omului modern. Util sau daunator?
Conf. Dr. Doina Miere Universitatea de Medicina si Farmacie "Iuliu Hatieganu", Cluj-Napoca Dintre schimbarile inregistrate in domeniul alimentar odata cu inceperea erei industriale, un fenomen impresionant l-a reprezentat, fara indoiala,… Citește mai mult
