Nutriție și farmacie
Nutritia, componenta esentiala pentru sanatate si frumusete
Articolul defineste si explica principalele aspecte ale alimentatiei adultului sanatos, categoriile de alimente si rolul lor, sfaturi concrete privind nutritia zilnica exemplificate cu un meniu standard pentru o zi. Nutritia,… Citește mai mult
Indulcitorii si utilitatea lor in afectiunile metabolice
Rezumat: Indulcitorii sunt impartiti in naturali si sintetici. Cei naturali sunt la randul lor de origine zaharidica (zaharoza, fructoza, maltoza) si poliolii (sorbitolul, xylitolul). Acestia din urma au un indice… Citește mai mult
Laptele si produsele lactate: avantaje si probleme asociate consumului
Rezumat: Laptele si produsele lactate reprezinta alimente foarte importante, care aduc corpului nostru nutrienti plastici si functionali de inalta utilitate. Recent, alaturi de componentele clasice, au fost descrise noi substante… Citește mai mult
Boala celiaca, aspecte generale si progrese terapeutice
Rezumat: O afectiune a carei prevalenta a crescut mult in ultimele decenii este boala celiaca sau intoleranta la gluten. Cu etiopatogenie multifactoriala, boala ramane o problema importanta de sanatate care… Citește mai mult
Elementele minerale si copilul de 4-13 ani
Rezumat: Omul are nevoi diverse de micronutrienti (vitamine si minerale), fiecare etapa a vietii avand necesitati particulare. Copiii de 4-13 ani trec in mai putin de un deceniu prin schimbari… Citește mai mult
Sterolii vegetali si sanatatea cardiovasculara
Rezumat: In razboiul declarat bolilor cardiovasculare, se folosesc numeroase “arme”, de la schimbarea sanogenetica a stilului de viata, la nutraceutice si medicamente. In cadrul substantelor eficiente de origine vegetala se… Citește mai mult
Aflatoxinele: toxinele din alimente
Aflatoxinele, abreviat AF (din latina a (Aspergillus) + fla (flavus) = galben + toxina) sunt micotoxine produse de ciuperci din genul Aspergillus (mucegaiuri), in special de Aspergillus flavus si Aspergillus… Citește mai mult
Profilaxia nutritionala a imbatranirii ochiului
Rezumat: Imbatranirea functiei vizuale reprezinta o sursa de handicap major pentru seniori. Exista insa nutrienti a caror utilizare poate incetini procesele degenerative de la nivelul ochiului. Cataracta senila si degenerescenta… Citește mai mult
Boala celiaca, aspecte generale si progrese terapeutice
Rezumat: O afectiune a carei prevalenta a crescut mult in ultimele decenii este boala celiaca sau intoleranta la gluten. Cu etiopatogenie multifactoriala, boala ramane o problema importanta de sanatate care… Citește mai mult
Ce trebuie sa stim despre suplimentele alimentare
Rezumat: Sute de milioane de persoane din intreaga lume consuma suplimente alimentare, incepand de la vitamine si terminand cu produse pentru slabit. Majoritatea suplimentelor alimentare nu sunt necesare atunci cand… Citește mai mult
