Articole scrise de Conf. dr. Corina Zugravu:
Aspecte dietetice utile în lupta pe termen lung cu virusul SARS-CoV-2
Pandemia provocată de virusul SARS-CoV-2 a atras atenția lumii științifice asupra importanței nutriției adecvate și în ceea ce privește apărarea împotriva noului coronavirus. Chiar dacă nu există modele alimentare sau… Citește mai mult
Activitatea fizică și imunitatea
Activitatea fizică este una din componentele de bază ale traiului sănătos. Numeroase studii arată că, efectuată moderat și constant, ea poate influența pozitiv reglarea și performanțele aparatului imunitar. Mai mult,… Citește mai mult
Obezitatea și imunitatea
Obezitatea și sindromul metabolic (SM) se caracterizează prin perturbări profunde ale homeostaziei organismului. Unul din compartimentele influențate negativ este cel al apărării imune, care este deficitară. Vom prezenta pe scurt… Citește mai mult
Indicele glicemic și încărcătura glicemică: aspecte teoretice si practice
Carbohidrații sunt nutrienți energogeni esențiali pentru buna funcționare a metabolismului uman. Totuși efectele consecutive consumului de carbohidrați diverși nu sunt identice și aceste aspecte trebuie avute în vedere nu numai… Citește mai mult
Obezitatea centrală și consecințele asupra stării de sănătate
Conf. dr. Corina Zugravu UMF „Carol Davila” Rezumat: Acumularea exagerată de țesut adipos la nivelul abdomenului este asociată cu creșterea riscului cardiometabolic, indiferent de vârstă. Mecanismele care stau la baza… Citește mai mult
Tulburările de comportament alimentar
Dr. Corina-Aurelia Zugravu, UMF „Carol Davila” Rezumat: Tulburările de comportament alimentar sunt probleme importante care afectează sănătatea fizică și psihică, precum și viața socială și profesională a pacienților…. Citește mai mult
Profilaxia dietetică a bolilor cardiovasculare
Dr. Corina-Aurelia Zugravu, UMF „Carol Davila” Rezumat: Bolile cardiovasculare sunt adevărate probleme de sănătate publică în lumea modernă. Abordarea profilactică, punându-se accentul pe modificarea factorilor comportamentali și, mai… Citește mai mult
Nevoile nutriționale ale femeii gravide
Dr. Corina-Aurelia Zugravu, UMF „Carol Davila” Rezumat: Perioada sarcinii este extrem de importantă, deoarece orice factor de mediu poate influența atât sănătatea mamei, cât și creșterea și dezvoltarea… Citește mai mult
Derivatele cerealiere: valoare nutritivă și elemente de toleranță
Dr. Corina-Aurelia Zugravu, UMF „Carol Davila” Rezumat: Derivatele cerealiere sunt de bază în alimentația omului. Ele furnizează îndeosebi energie, prin intermediul amidonului, dar și fibre, vitamine, elemente minerale etc…. Citește mai mult
Fibrele alimentare: clasificare și efecte
Dr. Corina-Aurelia Zugravu, UMF „Carol Davila” Rezumat: Fibrele sunt compuși ai lumii vegetale cu caracteristici biochimice și efecte diverse asupra organismului uman. Deși cercetările care au urmărit efectele fibrelor… Citește mai mult
